أكد معهد الكويت للأبحاث العلمية أن الكويت تسير في الطريق الصحيح وبخطى ثابتة من أجل تحقيق الأمن الغذائي وتعزيز الاكتفاء الذاتي من المنتجات الغذائية الأساسية، معتمدة على نتائج دراسات علمية رائدة في مجال الأغذية ذات الأصل النباتي والحيواني. وأعلن المعهد أنه عزز التعاون مع مؤسسة الكويت للتقدم العلمي والهيئة العامة لشؤون الزراعة والثروة السمكية والقطاع الخاص، وبمشاركة عدد من الخبراء الدوليين المتخصصين، مشيرا الى عدد من الإنجازات التي تم تحقيقها لتحسين أداء الانتاج الحيواني، مما أدى إلى خفض نسبة وفيات العجول من 44 الى 4 في المئة فقط، كما قام بتحسين كفاءة التغذية للدجاج اللاحم بمعدل 2.00 – 1.4 والدجاج البياض بمعدل 2.00 – 1.64، فضلا عن تطوير تقنيات لإنتاج البيض الغني بالأوميغا 3 ولحوم دواجن غنية بالاوميغا 3. وأشار تقرير المعهد الى أن الإنتاج المحلي يوفر 30 في المئة من الطلب على اللحوم و45 في المئة للحليب و55 في المئة للخضراوات.
مشاركة :