اختتمت يوم أمس بقاعة الاحتفالات بالمؤسسة الأهلية لمطوفي حجاج دول جنوب آسيا فعاليات الدورة التدريبية الخاصة بالتعريف بنظام "هاسب" المعني بسلامة الغذاء والتي قدمها عضو هيئة سلامة الغذاء والدواء بالمملكة العربية السعودية والمدرب المعتمد بمؤسسة المجهر للتحاليل الجرثومية، واستشاري سلامة الأغذية الدكتور فهد بن علي خياط واستمرت لمدة ثلاثة أيام وشارك فيها قرابة (500) مشارك من رؤساء مكاتب الخدمة الميدانية ومشرفي التغذية ومتعهدي التغذية "الطباخين"ومساعديهم، والمراقبين الصحيين الذين سيعملون على تغذية قرابة (400) ألف حاج خلال تواجدهم بالمشاعر المقدسة موسم حج هذا العام 1434هـ . وأوضح الدكتور فهد خياط أن نظام"هاسب"يعتبر من الأنظمة الوقائية المعنية بسلامة الغذاء، ويعمل على التعريف بالأخطار التي تهدد سلامة الغذاء سواءً البيولوجية منها أو الكيميائية أو الفيزيائية، والتعريف من النقاط الحرجة للسيطرة عليها لضمان سلامة المنتج، مشيراً أن المؤسسة الأهلية لمطوفي حجاج دول جنوب آسيا تعتبر المؤسسة الأولى على مثيلتها من مؤسسات الطوافة التي تقوم بتطبيق هذا النظام ميدانياً لتغذية حجاجها بالمشاعر المقدسة تحديداً. وأبان الدكتور فهد خياط بضرورة تدريب جميع العاملين والمعنيين بأمور تغذية ضيوف الرحمن على الممارسات الصحية السليمة عند إعداد وتصنيع وتوزيع الأغذية، وتوعيتهم كذلك بأهمية النظافة الشخصية. من جانبه أوضح رئيس مجلس إدارة المؤسسة الأهلية لمطوفي حجاج دول جنوب آسيا الدكتور رأفت بن إسماعيل بدر، أن المؤسسة ماضية في تطبيق برامجها وخططها التشغيلية المعنية برعاية وخدمة ضيوف بيت الله الحرام الذين وصل منهم أكثر من (70) ألف حاج من أصل قرابة (400) ألف حاج يتم خدمتهم عبر(115) مكتب خدمة ميدانية وفق توجهات وتطلعات ولاة الأمر- حفظهم الله - في ظل متابعة دائمة من وزير الحج الدكتور بندر بن محمد حجار. فيما أوضح عضو مجلس إدارة المؤسسة الأهلية لمطوفي حجاج دول جنوب آسيا، والناطق الإعلامي بها المطوف عمر بن سراج أكبر، أن المؤسسة تقوم بتدريب وتأهيل كافة الكوادر بها في شتى المجالات من أجل تطوير وتنمية المهارات وتحسين وتجويد الأداء بشكل يتوافق مع متطلبات المرحلة الحالية لتقديم أفضل الخدمات لضيوف الرحمن وخاصة الخدمات المتعلقة بشؤون التغذية بالمشاعر المقدسة.