يعشق الجميع الدجاج بالطرق المختلفة ولذلك يمكنك أن تتعلمي طريقة عمل الناجتس في المنزل للشيف هدى خليل المقادير1 ½ كيلوجرام دجاج مقطع بلا عظام.زيت للقلي.1/2 ملعقة فلفل أسود 1 ملعقة صغيرة ثوم مفروم1 ملعقة صغيرة ملح1 بصلة صغير مفرومة1/2 كوب دقيق 1 كوب فتافيت خبز 1 بيضة طريقة التحضيرأضيفي قطع الدجاج في وعاء وعليها الثوم والفلفل الأسود والملح.ثم أضيفي البصل واخلطي المكونات جيدا.أضيفي المزيج في الخلاط واضربيه.ضعيه في الثلاجة لفترة من الوقت.قطعي عجين اللحم إلى قطع صغيرة ثم قلبيها في الدقيق.اضربي البيضة وقلبي فيها القطع ثم قلبي القطع في فتافيت الخبز.سخني بعض الزيت في مقلاة عميقة واقلي قطع الدجاج.