المقادير: كوبين من الكينوا شريحتي سمك سلمون 3 ملاعق زيت زيتون ملح وفلفل وكمون فصي ثوم مفري ملعقتين من عصير الليمون ملعقتين كبيرتين من الخل باقة شبت ومقدونس مفرية 5 حبات طماطم متوسطة أنصاف حبة أفوكادو مقطعة مكعبات طريقة التحضير: في وعاء متوسط، تبلي شريحتي سمك السلمون بالملح والفلفل وعصير الليمون وملعقة زيت زيتون والخل واتركيها ساعة في صوص التتبيل. أغمري الكينوا في الماء نصف ساعة ثم أسلقيها وصفيها من الماء. في طاسة قلي، ضعي الثوم وملعقة زيت على نار متوسطة وحركي حتى تظهر رائحة الثوم الزكية. ضعي شرائح سمك السلمون واتركيها حتى يتغير لونها ثم قلبي على الوجه الآخر حتى تنضج 4 دقائق لكل وجه. في وعاء زجاجي للسطة، ضعي الكينوا وتبلي بالملح والفلفل وعصير الليمون والخضرة الشبت والمقدونس وقلبي جيدًا قطعي السلمون لمكعبات وأضيفيه لطبق السلطة. زيني بمكعبات الأفوكادو وأنصاف الطماطم. قدمي السلطة في الحال مع الخبز الكامل كطبق من أطباق الريجيم الهامة لخفض الوزن. بالهنا والشفا.Post Views: 2شارك هذا الموضوع:اضغط للمشاركة على تويتر (فتح في نافذة جديدة)انقر للمشاركة على فيسبوك (فتح في نافذة جديدة)اضغط للمشاركة على Google+ (فتح في نافذة جديدة)