بالنسبة للكثير من الناس، من الصعب تخيُّل الحياة بدون القهوة! فهي أحد أكثر المنبِّهات المحبوبة بين الناس، ومصدر غني بالكافيين الذي يعتبره البعض بمثابة ضرورة صباحية يومية! لكن إن كُنت من أولئك المفرطين في شرب القهوة، ينبغي عليك التفكير بطريقة ما لتقليل استهلاكك اليومي لها، أو في بعض الظروف، الإقلاع عن ذلك! وهذا ما سيحدث في جسمك إن فكَّرت في ترك القهوة أو تقليل شربها إلى درجة كبيرة. هذا ما سيحدث في جسمك إن أقلعت عن شرب القهوة! قد تخسر بعض الوزن بدو أن الإقلاع عن شرب القهوة لن يُوفِّر عليك النقود فقط، بل السعرات الحرارية كذلك! فقد بيّنت بحوث في جامعة “ديوك” أن الاستهلاك اليومي للكافيين في الشاي والقهوة والمشروبات الغازية يُسبب زيادة في نسة استهلاك السكر اليومي بنسبة 10%، ما يزيد من مخاطر الإصابة بجلطات القلب والأوعية الدموية والسمنة. حتى وإن اخترت قهوة لاتيه بدون دهون، فإن إضافة الكريمة للقهوة سيزيد من مقدار السعرات الحرارية التي يُمكن أن تصل لأكثر من 200 سعرة حرارية لكل وجبة. قد تكسب بعض الوزن إن كُنت أقلعتَ من قبل عن الكافيين، فإن الاضطراب في شهيتك من الأعراض الجانبية التي تُصاحب انسحاب الكافيين من جسمك. البعض يمر بهذه المرحلة حيث تزيد شهيَّتهم ناحية الأكل بسبب بحث الجسم عن مصادر أخرى للسكر عدى الكافيين. لذلك، من الطبيعي أن تستهلكَ المزيد من الطعام والسعرات الحرارية عند التخلي عن القهوة واكتساب بعض الوزن. تحسُّن عادات النوم على الرغم من التعب العام الذي سيشعر به جسمك في مرحلة الانقطاع عن المنبِّهات، إلا أنه وعلى المدى الطويل ستتحسَّن عادات النوم لديك. فقد وجدت دراسة نُشرت في مجلة طب النوم السريرية، أن تناول الكافيين حتى قبل ست ساعات من النوم يمكن أن يُعطِّل دورة النوم للشخص في تلك الليلة. قد تُعاني من صداع على فترات متتالية عند التوقف عن شرب القهوة، فإنك ستحرم جسمك من الكافيين الذي يعمل على تنشيط إفراز بعض الهرمونات المرتبطة باليقظة مثل الأدرينالين والدوبامين، وبدلًا من ذلك، سيُفرز جسمك هرمون الأدينوسين المسؤول عن الشعور بالراحة والتعب، ما يُسبب تغييرًا في كيمياء الدماغ الأمر الذي سيُشعرك بالصداع. الشعور بالمرض مؤقتًا أولئك الذين يتوقّفون عن شرب القهوة لن يعانون من الصداع فقط، بل سيشعرون ببعض أعراض المرض مثل الأرق، الاكتئاب، الدوار، أعراض شبيهة بالإنفلونزا، تقلب المزاج، والتهيج. إلا أن هذه الأعراض لن تدون طويلًا، بل ستختفي مع اختفاء الكافيين من الجسم. تحسن في صحة الأسنان القهوة حامضية، ما يعني أنها تُضعف من مينا الأسنان وتترك بقع على أسنانك مع كل رشفة. لذلك، فإن قطع الكافيين سيحمي أسنانك من التآكل وتُصبح ابتسامتك أجمل. فقدان بعض مضادات الأكسدة وجدت دراسة أن شرب أكثر من ثلاثة أكواب قهوة في اليوم يحمي من الإصابة بسرطان الثدي ومرض باركنسون بفعل مضادات الأكسدة التي يحصل عليها الجسم. ما يعني أن تقليل استهلاك القهوة سيُقلل من الفوائد الصحية لمضادات الأكسدة. لكن ولحسن الحظ، يُمكن تعويضها بسهولة من الفواكه والخضروات. انخفاض التركيز من الأعراض الجانبية لانسحاب الكافيين من الجسم، انخفاض القدرة على التركيز في العمل. فانخفاض الكافيين يزيد من إفراز هرمون الأدينوسين المسؤول عن الراحة ويُقلل من قدرة الدماغ على التركيز. لكن الأمر لن يستمر طويلًا، وبعد أسبوع سيعود الدماغ لعمله المعتاد. قد تُعاني من الإمساك يُساعد الكافيين على حركة الأمعاء، لذلك من المتوقّع أن تعاني من الإمساك لفترة من الزمن عند التوقف عن شرب القهوة. ستُصبح أكثر هدوءًا التخلي عن شرب القهوة سيُطهِّر جسمك من الكافيين، ويعني ذلك أنك ستُصبح أكثر هدوءًا واسترخاءًا مع انخفاض مستويات هرمون الأدرينالين في الجسم وهرمونات التوتر الأخرى التي يُحفِّزها الكافيين.