انتشرت أمراض الكبد في الأونة الأخيرة بشكل واسع وكبير بسبب النظام الخاطئ في التغذية الذي يتبعه الكثير منا وهو الإعتماد على الوجبات السريعة التي نتناولها بكثرة بسبب إزدحام اليوم بالعمل مما يضطر البعض إلى تناول الأطعمة التي تزيد من نسبة الإصابة بأمراض السمنة المفرطة والتي تضر بأجهزة الجسم المختلفة وعلى رأسها الكبد.ونشر موقع "bold sky” بعض الأطعمة التي يمكن عن طريقها تفادي الإصابة بأمراض تليف الكبد والالتهاب الكبدي وغيرها من الأمراض وفضلا عن ذلك إنها أطعمة تزيد من مناعة الجسم لأنها تعد عناصر مغذية للجسم بشكل عام:1-الحبوب القمح والشوفان والشعير والأرز تحتوي على فيتامينات ومعادن ومضادات الأكسدة التي تقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب والسكرى وتعمل على تعزيز وظائف الكبد.2-القهوة أثبتت الدراسات أن الأشخاص الذين يتناولون المشروبات التي تحتوي على الكافيين وخاصة القهوة يقلل من خطر إصابتهم بأمراض الكبد.3-الخضروات بالطبع لا غنى عن الخضروات في حياتنا اليومية فهي من أهم العناصر الغذائية التي يحتاجها الجسم، وينصح خبراء التغذية بتناول الخضروات البروكلي والطماطم والسبانخ والفلفل الحلو الذي يعزز من وظائف الكبد.4-الأسماك تحتوي الأسماك على الكثير من الأوميجا 3 التي يحتاجها الجسم والتي تحميه من الكثير من الأمراض والتي تعمل على تنشيط الدورة الدموية وتحافظ على صحة ونشاط الجسم طول اليوم.5-الفواكه تحتوي الفواكه على مضادات أكسدة عالية كالبرتقال والتوت والكريز والأفوكادو.6-الشاي الأخضر يعمل الشاي الأخضر على تقليل تجمع الدهون في الكبد مما يساعد على تحسين وظائف الكبد.7- زيت الزيتون هناك فوائد كثيرة لزيت الزيتون وأشار أطباء التغذية إلي أنه الزيت الأكثر صحة لاحتوائه على الأوميجا 3، وتقول الدراسات أن زيت الزيتون يساعد في التحكم في الوزن والوقاية من الأمراض الكبدية.