نقدم لكم طريقة تحضير صينية دجاج بالبطاطس من مطبخ الشيف اميرة شنب مقدمة برنامج أميرة في المطبخ.المقادير4 دجاج مقطعكيلو مكعبات بطاطس نصف سلقة1 بصل أحمر مبشورملحفلفلملعقة كبيرة قرفةملعقة كبيرة عصير ليمون2 ملعقة كبيرة زعتر طازج1 لتر طماطم بيوريهملعقة صغيرة سكرملعقة كبيرة روزماريسمنة أو زبدةملعقة زبدةطريقة التحضير* تتبل قطع الدجاج بنصف كمية البصل وكل التوابل وتترك في التتبيلة وعصير الليمون والروز ماري والزعتر* في الطاسة تشوح مكعبات البطاطس في الزبدة ويضاف إليها التوابل والزعتر والروزماري* يضاف بيوريه الطماطم وملعقة من السكر وتقلب جيدًا وتترك حتى تغلي* يوضع الخليط في البايركس في طاسة أخرى تشوح قطع الدجاج حتى تصل إلى اللون الذهبي* توضع قطع الدجاج داخل البايركس مع البطاطس ثم توضع بيوريه الطماطم على قطع الدجاج* ثم تدخل الفرن حتى تمام النضج وتقدم.