قال الدكتور ايمن عبدالمنعم، محافظ سوهاج، ان لجنة من مراقبى الأغذية بمديرية الصحة قد تمكنت من ضبط 250 كيلو أسماك مملحة تحتوي علي ألوان صناعية غير مصرح بإضافتها للأغذية ومتغيرة في خواصها الطبيعة وغير صالحة للاستهلاك الآدمى، وذلك أثناء مرور اللجنة للتفتيش ومراقبة المواد الغذائية المتداولة بسوق الاثنين بمدينة سوهاج .أوضح المحافظ، ان اللجنة قامت بمصادرة الكميات المضبوطة والعرض على النيابة العامة للتحقيق وتم تحرير محضر بالواقعة .يذكر ان مديرية الصحة قد أصدرت بيانا، وخاصة مع قرب الاحتفال باعياد شم النسيم، حذرت فيه المواطنين من شراء الأسماك المملحة "الملوحة" المجهولة المصدر والتى تحتوى على ألوان صناعية "اللون البرتقالى" وعدم شراء تلك الأسماك من الباعة الجائلين والشراء من أماكن مرخصة لذلك حفاظا على صحة المواطنين، والإبلاغ فورا عن أماكن بيع وتداول الأسماك المملحة بالاماكن الغير مرخص لها بذلك.