هل تجد نفسك تكافح باستمرار من أجل النوم؟ هل تجد صعوبة في التركيز في العمل كذلك لأنك لا تنال القسط الكافي من النوم؟، لست وحيداً بحسب ليز آرتس من موسسة “Sleep Council استشارات النوم”، والحل في أكل الجبن.تقول “ليز” إنه منذ حوالي 20 عاما كنت ستعود إلى المنزل من العمل، وسيكون ذلك نهاية اليوم، ولكننا الآن نعود جميعاً إلى المنزل مع هواتفنا المحمولة، ونتحقق من الرسائل الإلكترونية وحسابات الوسائط الاجتماعية مثل فيسبوك وإنستقرام وواتس آب، وهذا يجعلنا غير مستعدين للنوم.وتكشف “ليز” لصحيفة “ذا صن أون لاين” البريطانية خدعة بسيطة من أجل نوم أسهل وأسرع وهي “أكل الجبن”، فتقول “ليز” إنه من المفضل تناول الألبان بشكل عام قبل النوم، وتضيف إنه في الواقع أن فكرة تناول قطعة كبيرة من الشيدر قبل النوم يجعلك تحلم بكوابيس، ما هي إلا أسطورة كبيرة، مستطردة: “في الواقع الجبن هو وجبة خفيفة جيدة بالفعل قبل النوم”.وبحسب ما قالت “ليز” فإن الكالسيوم الموجود في الجبن جيد بالفعل لتحفيز النوم، فتحتوي الألبان على شيء يسمى trytophan، الذي يشبه مغذيا يحفز النوم، وهي مادة فعالة في الحد من التوتر وتثبيت الألياف العصبية في الدماغ، إنه مثل الطعام المهدئ.وأشارت “ليز” أن هناك عددا من النصائح الأخرى من أجل نوم أسهل مثل أن تكتب قائمة بالأعمال التي يجب القيام بها في اليوم التالي، وترتيب الغرفة والحفاظ عليها في درجة حرارة مناسبة والابتعاد عن الضوضاء، فالنوم الجيد وفق “ليز” يحدث بتحقق عدة عوامل.