أظهرت دراسة حديثة أجريت في قطاع صناعة المشروبات أن عدد الأميركيين الذين يحتسون القهوة يومياً وصل إلى أعلى مستوى له منذ 2012، مع ارتفاع الطلب على الاستهلاك المنزلي والأماكن العامة. ووفقاً لمسح طلبت إجراءه رابطة القهوة الوطنية، ونشرت نتائجه خلال مؤتمرها السنوي في نيو أورليانز بالولايات المتحدة، قال 64% من الأميركيين، الذين تبلغ أعمارهم 18 أو أكثر، إنهم احتسوا قدحاً من القهوة في اليوم السابق لإجراء المسح في 2018، مقارنة بـ62% في 2017، وهو ما يتساوى تقريباً مع معدلات ظهرت في عام 2012. ويلقي المسح الضوء على طلب قوي في السوق الأميركية على المشروبات التي تحتوي على الكافيين، على الرغم من استمرار التراجع في الطلب على الصودا والعصائر لسنوات. وأظهر المسح أن الطلب على القهوة والمياه المعبأة والشاي زاد بشدة في السنوات الماضية. وسأل المسح نحو 3000 مشارك عن المشروبات الأساسية التي احتسوها البارحة في أوقات مختلفة من اليوم.