كشفت دراسة حديثة أن تناول أنواع معينة من الأسماك يقلل نسب الوفاة المبكرة بنحو الثلث. وأجرى الدراسةَ باحثون في جامعة ساوث داكوتا الأمريكية، وخلصت إلى أن تناول الأسماك الزيتية، مثل السلمون والسردين والرنجة والماكريل والأنشوجة؛ تقلل نسب وفاة المواظبين على تناولها 34% عن الآخرين، بحسب "سكاي نيوز". وأجريت الدراسة على 2500 شخص، وأثبتت أن من تحتوي أجسادهم على كميات أكبر من الحمض الدهني "أوميجا 3" المتوافر بكثرة في الأسماك الزيتية؛ كانت فرص وفاتهم خلال السنوات السبع المقبلة أقل بنسبة الثلث. وحسب الدراسة التي نُشرت نتائجها في صحيفة "كلينيكال ليبيدولوجي"، فإن نسبة الأحماض الدهنية الموجودة بوفرة في الأسماك الزيتية، تعد مؤشرًا أدق على الحالة الصحية للإنسان مقارنةً بنسبة الكولسترول في الدم. كما كشفت الدراسة أن النظام الغذائي الغني بهذا النوع من الأسماك، يقلل فرص الإصابة بالنوبات والسكتات القلبية، بنسبة 39%. ويربط العلماء بين طول العمر وتوافر مادة "أوميجا 3" لدى البشر، ويُعتقَد أنها تقلل خطر المشكلات التي تواجه المخ والجهاز الدوري وباقي الخلايا. ويعتقد العلماء وخبراء التغذية أن الأنظمة الصحية يجب أن تحتوي على وجبتي أسماك أسبوعيًّا على الأقل؛ منها واحدة من الأسماك الزيتية، على أن تزن الوجبة نحو 140 جرامًا.