مع مرور الأيام والتقدم في العمر يبدأ شعر الإنسان في التحول تدريجياً من اللون الأسود إلى الأبيض الذي هو من علامات الشيخوخة، وقد يحدث ذلك لدى بعض الرجال والنساء في وقت مبكر عن الطبيعي، فتظهر خصال بيضاء في شعرهم وهم لا يزالون في الثلاثينيات من العمر. وتسبب هذه المشكلة خاصة إذا ظهر الشيب في مرحلة مبكرة من العمر، حالة من القلق والتوتر لدى البعض، فيلجأون للتغلب على ذلك باستخدام صبغات الشعر الكيميائية كي يبدوا أكثر شباباً. وأجرى العلماء الكثير من الأبحاث لمعرفة سبب تحول لون الشعر إلى الأبيض في مراحل مبكرة، وخلصوا إلى أن هناك عدة أسباب أبرزها النقص في إفراز مادة الميلانين المسؤولة عن تلوين البشرة والشعر، والعامل الوراثي حيث إن بعض العائلات يظهر لديها الشيب في وقت مبكر مقارنة بغيرها، والإسراف في استخدام المستحضرات الكيميائية لتلوين وصبغ الشعر، والضغوط النفسية، والتدخين، ونقص فيتامين "بي". وقد أثبتت بعض الحلول الطبيعية فعاليتها الوقائية في التغلب على الشعر الأبيض، ومنها قشور البطاطا، لغناها بمضادات الأكسدة واحتوائها على فيتامين "سي" وفعاليتها في القضاء على الجذيرات الحرة المسؤولة عن الشيخوخة وفيما يلي طريقة استخدامها للتخلص من الشعر الأبيض: تقشير 5 رؤوس متوسطة من البطاطا، وغلي القشور في كوبين من الماء لمدة 10 دقائق ثم تصفية الماء المغلي وتبريده وتعبئته في وعاء لتشطيف الشعر به بعد غسله في الشامبو، وتكرار هذه العملية عند كل مرة يتم فيها غسل الشعر للحصول على النتائج المرجوة.