سعى باحثون من خلال دراسة إلى التحقق من إمكانية تقليل خطر الإصابة بمرض التصلب المتعدد عن طريق تغيير النمط الغذائي، خصوصاً الاتجاه إلى الإكثار من الأسماك والمكملات الغذائية لأوميجا 3، ووجد أن ذلك يقي بالفعل من المرض.درس الباحثون من خلال دراسة حديثة قدمت أمام الأكاديمية الأمريكية للأمراض العصبية العلاقة بين الإكثار من تناول أوميجا3 (يتوافر في الأسماك والكبسولات)، وبين تراجع خطر الإصابة بالتصلب المتعدد وهو مرض التهابي مزمن يصيب الجهاز العصبي المركز، وينشر تراجع الخلايا العصبية بأجزاء متعددة منهوجد من قبل أن الحمض الدهني المتعدد غير المشبع أوميجا3 يقي من التنكس العصبي الذي يحدث مع تقدم العمر، ويمنع الالتهابات المصاحبة للتصلب المتعدد عبر آليات متعددة.عمل الباحثون في الدراسة الحديثة مع أكثر من 1000 شخص متوسط أعمارهم 36 عاما نصفهم مشخص بالتصلب المتعدد، وتم التعرف إلى عاداتهم الغذائية مع التركيز على تناول الأسماك ومكملات الأوميجا 3 وعلى أساس ذلك تم تصنيفهم إلى مجموعتين: مجموعة الإكثار من تناول تلك الأغذية حيث يتم تناولها بمعدل مرة بالأسبوع (أو مرة إلى 3 مرات بالشهر) بجانب المكمل الغذائي اليومي؛ ومجموعة التناول القليل لها، والذي يكون بمعدل أقل من مرة بالشهر ولا تستخدم المكملات الغذائية، وما يتم تناوله هو التونا أو السالمون أو الروبيان.وبعد تحليل المعلومات وجد أن تناول كميات كبيرة من الأسماك بانتظام ارتبط بتراجع بنسبة 45% من الإصابة بالمرض مقارنة بتناول الأسماك بمعدل أقل.تعتبر النتائج دليلا إضافيا على أن تناول الأسماك والمكمل الغذائي لأوميجا 3 له فوائد صحية، فتلك الأغذية بجانب أنها تحسن صحة القلب والأوعية الدموية فهي أيضاً تحمي الجهاز العصبي وتقلل خطر الإصابة بالتصلب المتعدد.