قال عدنان خور أكيوالا أحد المستثمرين الأجانب في قطاع الصناعات الغذائية في مصر إن السوق المصرية تمتلك فرصا استثمارية كثيرة، مشيرا إلى وجود 411 مستثمرا بحجم أعمال تبلغ 20 مليار جنيه بقطاع المخبوزات.جاء ذلك خلال الندوة التي عقدتها الغرفة الألمانية العربية للتجارة والصناعة، اليوم الأربعاء، بمناسبة انعقاد معرض إيبا ####iba#### الدولي المتخصص في مجال تصنيع المخبوزات.وأوضح أكيوالا (هندي الجنسية) أن المواطن المصري، هو أحد أعلى المستهلكين للخبز على مستوى العالم، لافتا إلى أن دعم الخبز في مصر هو الأعلى على مستوى العالم، وقال :إن الشعب المصري "أكيل"، ونسبة إنفاقه عالية بعكس الشعب الهندي، الذي يميل إلى الادخار"، لافتا إلى ارتفاع المبيعات في مصر مع بداية الشهر وانخفاضها مع نهايته.وأشار إلى أن مصر بوابة إفريقيا، فضلا عن توافر العمالة إذا تم الاستفادة منها بشكل جيد، لافتا إلى البنية التحتية ومدى توافرها بشكل جيد، حيث تتيح الوصول من القاهرة إلى أسوان في غضون ٧ ساعات، لافتا توافر إمكانات أخرى في مصر غير موجودة في دول أخرى.من جانبه ، تحدث مايكل فيبلر، رئيس الاتحاد الألماني للخبازين، إن المصريين مثل الألمان، يحبون الخبز، ومصر سوق مهم للخبازين الذين يزيد عددهم سنويا.وأوضح أن عدد المخابز الموجودة في ألمانيا تبلغ نحو 100 ألف باستثمارات تقدر بـ40 مليار يورو، وتمثل المخابز صغيرة الحجم النسبة الأكبر باستثمارات 100 ألف يورو، والمخابز متوسطة الحجم، باستثمارات تتراوح بين 500 ألف و5 ملايين يورو.وتناولت الندوة الاتجاهات والتقنيات العالمية المعروضة في المعرض الذي يقام بالتعاون مع هيئة المعارض الألمانية ####GHM ####، ويتخصص المعرض في المواد الخام والمكونات، الأطعمة الخفيفة، القهوة، تجهيزات المحلات والمعدات، التغليف، النظافة والعناية، الطاقة، التهوية والتخزين، والتكييفات و الثلاجات، وكذلك تكنولوجيا الانتاج.ويضم المعرض 1309 عارضا من 57 دولة مختلفة، كما يتوقع أن يصل عدد الزوار إلى 77814 من 167 دولة.ومن المتوقع أن يكون معرض ####iba#### التجارى الحدث الأكبر أثرا فى العالم فى مجال صناعة المخبوزات، ويتيح فرصة عرض وتسويق واسعة ليس لها مثيل فى اثنتى عشر قاعة لأحدث الإبتكارات والمنتجات الخاصة بهذه الصناعة، كما أن الجولات الإفتراضية للمخابز بالمعرض والمناقشات الحيوية للأمور ذات الصلة بسوق الوجبات السريعة ومنبر المتحدثين ستكون من المبتكرات التى ستثير إهتمام الزوار والتى سيتطلعون للمشاركة فيها.