تشير بيانات جديدة قُدّمت خلال اللقاء السنوي لجمعية جهاز الغدد الصماء في شيكاغو إلى أن استهلاك المحليات المنخفضة السعرات الحرارية يجعل الإنسان عرضة للمتلازمة الأيضية. ندرك أن المتلازمة الأيضية تضاعف خطر الإصابة بمرض القلب وداء الأوعية الدموية، ما يجعل الإنسان أكثر عرضة للنوبة القلبية والسكتة الدماغية. كذلك يُعتبر مَن يعانونها أكثر عرضة بنحو ثلاث إلى خمس مرات للإصابة بالداء السكري من النمط الثاني. كشفت دراسة نُشرت في المجلة الاسكندينافية للطب والعلوم في الرياضة، أن مَن شاركوا في مقرر لتدريب اليوغا دام سنة تمتعوا بتراجع في الأديبوكينات التي تعزز الالتهاب وارتفاع في الأديبوكينات المضادة للالتهاب. الأديبوكينات بروتينات مؤشرة تحدد لجهاز المناعة ما إذا كان عليه زيادة الالتهاب أو خفضه. إذاً، يبدو أن اليوغا عادت بالفائدة على مَن يعانون المتلازمة الأيضية بالحد من الالتهاب، ما سمح لهم بالتحكم بشكل أفضل بأعراضهم. المحليات والخلايا وعينات الدهون تفحّص باحثون من جامعة جورج واشنطن في العاصمة واشنطن تأثيرات محلٍّ منخفض السعرات الحرارية يُدعى سكرالوز في خلايا جذعية بشرية مأخوذة من نسيج دهني. أُجريت التجارب على هذه الخلايا في أطباق مخبرية تماثل بيئة تعزز السمنة. وحاكى العلماء نسب السكرالوز في دم مَن يستهلكون كميات كبيرة من المحليات المنخفضة السعرات الحرارية. وعندما تعرضت الخلايا الجذعية لهذه النسب، لاحظ الفريق ارتفاعاً في تعبير جينات ترتبط بإنتاج الدهون والالتهاب. تابع الباحثون ما توصلوا إليه بإجرائهم تجربة منفصلة شملت أخذ خزعات من دهون بطن أشخاص يستهلكون بانتظام محليات منخفضة السعرات الحرارية. لم يكتشف الباحثون في عينات دهون مَن تمتعوا بوزن صحي زيادةً في التعبير الجيني. ولكن في عينات دهون مَن عانوا الوزن الزائد والسمنة، لاحظوا فرطاً في تعبير جينات تنتج الدهون وتحفز الالتهاب. يعتقد معدو الدراسة أن هذه الأنماط في تعبير الجينات تولّد ظروفاً مؤاتية للمتلازمة الأيضية، ما يزيد بدوره خطر الإصابة بمرحلة ما قبل السكري والداء السكري. الخلاصة يعرض سابياساشي سين، بروفسور مساعد متخصص في الطب في جامعة جورج واشنطن وباحث شارك في وضع تقرير الدراسة، النتائج قائلاً: «تشير دراساتنا المرتكزة على الخلايا الجذعية إلى أن المحليات المنخفضة السعرات الحرارية تعزز تراكم الدهون الإضافية داخل الخلايا، مقارنةً بالخلايا التي لا تتعرض لهذه المواد. وقد تبين أن هذه الزيادة ترتبط بالجرعة: فكلما ارتفعت جرعة السكرالوز، اختبر عدد أكبر من الخلايا زيادة في تراكم قطرات الدهون». يضيف: «يحدث ذلك على الأرجح بتعزيز دخول الغلوكوز إلى الخلايا من خلال زيادة نشاط جينات تُدعى ناقلات الغلوكوز». ويوضح البروفسور سين أن هذه الاكتشافات يجب أن تثير اهتمام مَن يعانون السمنة ومرحلة ما قبل السكري خصوصاً، بما أنهم يُعتبرون أكثر عرضة لخطر الإصابة بنوبة قلبية أو سكتة دماغية. يعتقد العلماء أن فرط تعبير الجينات المرتبطة بالدهون يكون أكثر بروزاً في حالة هؤلاء الأشخاص لأنهم يحملون كمية أكبر من الغلوكوز في دمهم، ما يزيد مقاومة الإنسولين.