أمر قاضٍ في “لوس أنجلوس” بضرورة وضع تحذير من السرطان على أكواب القهوة في “ستاربكس” وغيرها من بائعي القهوة الآخرين في كاليفورنيا، ومن المحتمل أن تتعرض الشركات لدفع غرامات تصل إلى ملايين الدولارات. وأقامت منظمة غير هادفة للربح دعوى ضد نحو تسعين من تجار التجزئة للقهوة منهم “ستاربكس” بسبب انتهاك قانون في كاليفورنيا يلزم الشركات بتحذير المستهلكين من المواد الكيميائية في منتجاتها التي قد تسبب السرطان. وتُعد مادة “أكريلاميد” واحدة من تلك المواد الكيميائية، وهو منتج جانبي لحبوب البن المحمصة والتي توجد بمستويات عالية في القهوة المغلية. وقال قاضي المحكمة العليا في لوس أنجلوس إن “ستاربكس” وشركات أخرى فشلت في إثبات عدم وجود مخاطر كبيرة من مادة مسرطنة تظهر من عملية تحميص البن. ولم يستجِب مسؤولون في “دانكن دوناتس” و”ماكدونالدز” و”بييت” وغيرهم من كبار بائعي القهوة للتعليق على القرار، والذي من المقرر الاستئناف عليه حتى العاشر من أبريل/نيسان. حكم يلزم ستاربكس ودانكن دونتس وآخرين بوضع عبارة “مسبب للسرطان” على أكواب القهوة