قدمت الشيف هالة فهمي، خلال حلقة، اليوم السبت، من برنامجها «سفرة وطبلية» المذاع على فضائية «صدى البلد»، طريقة عمل صدور الفراخ كباب حلة. وعرضت هالة المقادير وهي، 5/1 كيلو صدور دجاج، طماطم، بصل، كوب فلفل ألوان، كوب مياه 2 ملعقة كبيرة دقيق، 2 ملعقة كبيرة سمنة، ملعقة كبيرة كركم، ملعقة صغيرة ثوم مفروم، 2 فص مستكة، 2 فص حبهان، وملح وفلفل، بقدونس مفروم.
مشاركة :