من خلال أواني وأدوات طبخٍ صغيرة للغاية، يعمل الزوجان التركيان بورجو وأنيل آيدن، للتعريف بأشهر مأكولات بلادهما، بواسطة مقاطع فيديو ينشرانها في قناتهما في مواقع التواصل الاجتماعي، التي تحمل اسم «مطبخ تركي مصغّر». وأطلق الزوجان المشروع قبل نحو 6 أشهر، للتعريف بالمطبخ التركي بطريقة جديدة ونادرة، حيث حقّقت القناة نجاحا وانتشارا واسعين عبر شبكات التواصل الاجتماعي، فضلا عن حافلات «الميترو باص» التي تعرض بعض مقاطع الزوجين على شاشاتها. واستلهمت عائلة آيدن فكرة المشروع من ظاهرة «الفضاء المصغر» Miniature Space، التي انتشرت مؤخرا على منصات التواصل الاجتماعي. ويعتبر بورجو وأنيل من رواد هذه الظاهرة في تركيا، من خلال قناتهما «مطبخ تركي مصغر» Miniturkmutfagi، والتي تمتلك على انستغرام 55 ألف مشترك، وعلى «يوتيوب» 27 ألف مشترك، وعلى «فيسبوك» 12 ألف مشترك. (الأناضول)