على أنغام ضحكاتها الطفولية، وصوتها العذب، دعت الطاهية الهندية الصغيرة جيهان رازدان، جمهور المهرجان، لمشاركتها في إعداد مجموعة من المأكولات والحلويات الشهية، في فعاليات ركن الطهي، الذي يستضيف نخبة من أشهر الطهاة العرب والعالميين.وقدمت رازدان مجموعة من المقبلات الخفيفة التي تعتمد بشكل أساسي في إعدادها على الفاكهة، وأعدت بداية وصفة «صلصة جواكامولي العنب مع رقائق الخبز»، المكونة من عصير الليمون، فلفل، وملح، وكزبرة، خبز، وأزهار الكابوتشينو، وعنب وردي منزوع البذور، ومن ثم أعدت طبق «مقبلات الخيار والعنب»، المصنوعة من الخيار، والعنب، وجبنة فيلادلفيا، وصلصة البيستو، وشرائح الفلفل الأحمر الحلو، وكرات نعناع وكرات ذهبية للتزيين.وأعدت وصفة «كرات التمر»، المكونة من التمر الطري منزوع البذور، وزبدة غير مملحة، وملعقة من السكر، وشرائح اللوز المحمص، وملعقة من الدقيق، وملعقة ملح، وقامت بخلطها معاً، ثم شكلتها على شكل كرات، وقامت بتقديم جميع هذه الأطباق للزوار، ودعتهم لتذوقها وإعطاء آرائهم بالأطباق.