اختتمت مؤسسة رعاية الفتيات بمكة اليوم الخميس وبالتعاون مع مكتب الضمان النسوي بجدة ومتمثلاً في هناء صالح القرشي دورة ( فن صناعة الشوكولاتة ) وذلك ضمن الشراكات الاجتماعية التي تهدف اليها وزارة العمل والتنمية الاجتماعية. وتعد الدورة التي استمرت مدتها خمس أيام وبواقع 3 ساعات يومياً وعدد 10 فتيات تهدف إلى تهيئة الفتيات لسوق العمل من خلال اكتسابها مهارات حرفية وأيضاً تعزيز مهارات الفتيات في عالم الحلويات وتدريبهن على صناعة الشكولاته بأشكال مختلفة، وتنمية الذوق العام لدى الفتيات من خلال تزين الشكولاته. كما تضمنت الدورة العديد من المحاور الهامه منها : التعريف بالمدربة وكيف تبدأين مشروعك الخاص، وأيضاً شرح عجينة السكر والتشكيل والشوكولاتة وأنواعها وتزينها وطريقة تقديمها وكيفية تذويبها وحفظها بالاضافة الى طريقة عمل البوب كيك وتزيينه بأشكال مختلفه وكورة الشكولاته وأنواع الحشوات المستخدمة واخيراً وردات الجوري . اختتمت الدورة بعرض معرض لإنتاج حلويات الفتيات وتقديم شهادة شكر للمدربه على جهودها المبذولة باشراف مديرة موسسة رعاية الفتيات الاستاذة بدور بنت هزاع الراجحي التي بدورها أثنت على حسن الاستقبال والتعاون في العمل لصالح فتيات المؤسسة.