فوائد عدديدة للفلفل الرومي؛ لأنه يحتوي علي مضادات أكسدة، وقدم الدكتور خالد يوسف استشاري السمنة والتغذية العلاجية، أهم الفوائد لتناول الفلفل الأخضر وهي:1-يحارب الامراض السرطانية.2- يساعد علي انقاص الوزن.3- مفيد لمرضي السكر.4-يخفف من اعراض الصداع النصفي .5-يخفف من احتقان الجيوب الانفية.6-يقلل من مخاطر الاصابة بأمراض الاوعية الدموية.7-يساهم في علاج الاضطرابات الهضمية.