أشادت كبريات الشركات والمؤسسات المحلية والإقليمية والعالمية التي شاركت في معرض جلفود لصناعة الأغذية، والذي أقيم بدورته الأولى بمركز دبي التجاري العالمي مؤخراً، بنجاح الحدث في استقطاب شريحة واسعة من المشاركين وعرض أحدث التقنيات والمعدات التي تدخل في صناعة وتعبئة وتغليف الأغذية والمشروبات. وشهد المعرض الذي يعد الأكبر المختص بصناعة الأغذية في الشرق الأوسط وأفريقيا وجنوب آسيا مشاركة أكثر من شركة عارضة من دولة بما فيها جناحاً وطنياً إلى جانب , زائراً من دولة. وأكد سيف الغرير، رئيس مجلس إدارة غرفة تجارة وصناعة دبي، بأن نجاح الدورة الأولى للمعرض من حيث حجم المشاركين والزوار يلقي الضوء على الحاجة إلى معارض متخصصة في هذا القطاع الحيوي، للتعرف على أحدث التطورات والتوجهات في مجال صناعة الأغذية. وأضاف أن المعرض يفتح المجال أمام الشركات للتعلم من خبرات وتجارب الآخرين فضلاً عن مساهمته في استقطاب الاستثمارات في قطاع صناعة الأغذية والحرص للحصول على أحدث المعدات والمكائن التي تسهم في الارتقاء بخطوط تصنيع وتعبئة وتغليف الأغذية والمشروبات. وأتاح المعرض لمنتجي الأغذية من الشركات الكبرى متعددة الجنسيات الفرص للتوسع بمنطقة الشرق الأوسط وأفريقيا وجنوب آسيا، وتوفير منصة لمصنعي الأغذية من المنطقة للحصول على أحدث المكونات ومكائن صناعة الأغذية وأجهزة التعبئة والتغليف إضافة إلى حلول التخزين والسلسلة الباردة لتغيير وتحديث معدات خطوط الإنتاج بأكثر كفاءة وأقل تكلفة. ويقول صالح عبدالله لوتاه، رئيس مجلس إدارة مجموعة عمل للصناعات الغذائية والمشروبات، والعضو المنتدب لشركة الإسلامي للأغذية: "نمو الاقتصاد يتطلب قطاعاً متخصصاً بمجال الأغذية والمشروبات، الذي يحتاج إلى المعدات والمكائن المطلوبة، وقد نجح جلفود لصناعة الأغذية في جذب هذه الأجهزة التي كنا بحاجة إليها، ومن جانب آخر، يشهد قطاع منتجات المستهلكين تطورات وتغيرات متسارعة وثمة حاجة ماسة لمواكبة أحدث التقنيات وتوجهات العملاء". وأكدت الكثير من هذه الشركات في ظل نجاح المعرض في استقطاب أبرز موردي المكائن والمعدات الخاصة بصناعة وتعبئة وتغليف الأغذية من مختلف أنحاء العالم، بأن حجم المبيعات فاق التوقعات. وكنا غير متأكدين من أن يحظى معرض جلفود لصناعة الأغذية، باعتباره يقام للمرة الأولى، بعدد مماثل من المشاركين والزوار ولكن الحدث استقطب المشترين الذي قدموا خصيصاً لإبرام الصفقات وكانوا على أبواب أجنحة المشاركين في الكثير من الحالات. ومن جانبه أكد ديفيد هاريسون، المدير التجاري والدولي لهيئة مجموعة مكائن صناعة وتعبئة وتغليف الأغذية البريطانية (بي بي إم أي): "كانت آراء المشاركين في المعرض تفوق التوقعات بشكل كبير منذ اليوم الأول لانطلاقته، حيث سجلت الشركات العارضة لدينا رقماً قياسياً في عدد الاستفسارات واتخاذ قرارات الشراء، وتم بيع المكائن من أجنحة الشركات المشاركة في الوقت الذي قام فيه العملاء بتكرار الزيارة للتفاوض على الأسعار. جانب من فعاليات المعرض