تزامناً مع اقتراب شهر رمضان المبارك، نفذت بلدية الخور والذخيرة ممثلة بقسم الرقابة الصحية خلال الايام الماضية عدد من الحملات التفتيشية المكثفة على مختلف المؤسسات الغذائية في الحدود التابعة للبلدية وذلك في اطار الاستعداد لاستقبال شهر رمضان. حيث أسفرت الحملات التفتيشية التي قام بها فريق العمل بقسم الرقابة الصحية عن ضبط العديد من المحلات والمطاعم  لمخالفتهم قانون الأغذية الآدمية رقم 8 لسنة 1990 وتأتى هذه الخطوة في اطار حرص البلدية على سلامة المعروض من المواد الغذائية المختلفة والتي يتم عرضها بكميات كبيرة خلال الشهر الكريم وفقا لتوجيهات السيد  جمعة خميس المريخي مدير بلدية الخور والذخيرة والسيدعيسى حسن المهندي مدير إدارة الرقابة البلدية.  حيث قام فريق العمل برئاسة السيد مطر محمد الكواري رئيس قسم الرقابة الصحية وأطباء ومفتشي القسم بعمل جولات تفقدية على مدار الاسبوع الماضي شملت شركات انتاج الدواجن والبط  وبيض المائدة والمياه المعدنية وشركات إنتاج الالبان ومنتجاتها الواقعة في نطاق بلدية الخور والذخيرة للوقوف على جودة المنتج المحلي ومدى مطابقته للمواصفات القياسية الخليجية. كما شملت الجولات العديد من المحلات التجارية الكبرى للوقوف على الظروف الصحية اللازمة لعرض وتخزين المنتجات الغذائية بها، وكذلك المقاصب ومحلات بيع الاسماك للتأكد من مدى التزامها بقانون تداول الأغذية الآدمية رقم 8 لسنة 1990 كما شملت الجولات أيضا محال بيع الخضروات والفاكهة حيث تم توجيهها بضرورة اتباع إجراءات التخزين السليمة وكذلك المحلات الخاصة بعمل الحلويات والمخبوزات حيث تم التعريف بالطرق الصحية السليمة لإعداد وتجهيز هذه المنتجات وفقا لقانون الأغذية الآدمية وطرق التخزين وفترات الصلاحية  بما يتوافق مع المواصفات القياسية الخليجية المعمول بها داخل دولة قطر, ومع قرب حلول شهر رمضان ومع تزايد الاقبال على تناول اللحوم يتم تشديد الرقابة على مقاصب الأهالي و مقاصب الشركات الواقعة داخل نطاق بلدية الخور والذخيرة وذلك بالإشراف البيطري للكشف على  الذبائح لضمان سلامتها وصلاحيتها للاستهلاك الآدمي وبخاصة مع تزايد الاقبال على تناول اللحوم خلال الشهر الكريم كما يتم تنظيم العمل داخل سوق السمك بالخور للكشف على الأسماك الطازجة المعروضة ومدى صلاحيتها للاستهلاك الآدمي وبما يضمن صحة وسلامة المستهلك.;