يتميز المجتمع البدوى في مطروح بعادات وطقوس خاصة خلال شهر رمضان، ومن أبرز عادات وتقاليد أبناء البادية هو تجمع أبناء القبيلة الواحدة لتناول الإفطار سويا ويتم إشعال النيران قبل الإفطار حتى يقبل عليها السائرون في الصحراء، لمشاركتهم الإفطار.وعادة أهل البادية، أن يتناولوا 3 وجبات في رمضان، الأولى وقت الإفطار ويأكلون فيها التمر واللبن الحامض ثم يذهبون لصلاة التراويح، وعند عودتهم يتناولون الوجبة الرئيسية التى يسمونها "الضحوية"، ثم تأتى وجبة السحور قبل أذان الفجر بوقت كافٍ.وعن الأكلات المشهورة على مائدة بدو مطروح، الأرز بأنواعه المختلفة، الأحمر أو "المبوخ" وهو عبارة عن أرز يطهى على بخار الخضار ويتم إضافة الكركم وبعض التوابل عليه، بالإضافة إلى "الشوربة المغربي" وتعد من الأكلات المفضلة للبدو على مائدة الإفطار، حيث يكثر منها بدو مطروح في الإفطار، بالإضافة إلى المكمورة، وهي عبارة عن طاجن خضار، تقطع فيه الخضراوات شرائح وتترك دون تقليب حتى تتم تسويتها ويضاف إليها بعض قطع اللحم الضأن.كما يفضل البدو أكلة المفروكة، وهو خبز يتم وضعه بعد تقطيعه مع السمن والتمر، وهى من أشهر حلويات البدو، حيث إنها دسمة ويستخدم معها اللبن الحامض.ويعد الشاى الزردة الأخضر والأحمر، الشراب المفضل لأبناء مطروح، بعد الإفطار والسحور، والذى يتم غليه على "الفحم" أو الحطب المشتعل.