عند ترتيب عزومة في بيتك لأول مرة، تصبح كل التفاصيل مخيفة ومربكة، لذا رتبت أميرة شنب سلسلة نصائح تساعدك في كل تفصيلة من ترتيب السفرة، وكذلك التعامل مع الأطفال والبوفيه المفتوح، وفقًا لـ"سي بي سي سفرة".أولًا: طريقة ترتيب الأدوات على السفرة:-الملعقة يمين بالخارج ، تليها السكين، على أن يكون سلاحها في اتجاه اليسار، ثم الأطباق. طريقة التعامل مع الأطفال في العزومات:ترتب الأطباق كالتالي:- الطبق المسلطح (تؤكل فيه كل النواشف ويحتوي على الطبق الرئيسي).- فوقه يوضع الطبق الغويط (يستخدم في وضع كل ما له صوص أو صلصة أو به سائل).- فوقهم طبق الشوربة (بولة صغيرة يمكن الاستغناء عنها بالطبق الغويط).- ثم توضع الشوكة بعد الأطباق. إتيكيت تقديم الحلويات في العزومة:عند البدء في تناول الطعام:- نبدأ من الخارخ إلى الداخل، بحيث تكون الشوربة أول طبق نتناوله بالملعقة.- ثم ننتقل للطبق الثاني باستخدام الشوكة والسكينة وهكذا.