أتلفت إدارة المسالخ وأسواق النفع بأمانة محافظة جدة نحو 480 كيلو لحوم مجهولة المصدر، وذلك ضمن حملة "غذاؤكم أمانة"، والتي أطلقتها وزارة الشؤون البلدية والقروية على المنشآت الغذائية وفق الخطط المعتمدة خلال موسم رمضان. وكثفت إدارة المسالخ جولاتها التفتيشية على الملاحم، حيث شملت 100 ملحمة في إطار جهود إدارة المسالخ وأسواق النفع العام في تعزيز الجانب التوعوي لدى مرتادي المسالخ ومراكز ومحالّ بيع اللحوم. ووزّعت الأمانة 650 ملصقاً توعوياً في المراكز والملاحم تتضمن تعليمات صحية مهمة لأصحاب محالّ بيع اللحوم وللمستهلكين، وتم وضعها في مكان بارز على ثلاجات العرض؛ لإطلاع المتسوقين عليها، كما شملت الحملة التوعوية توزيع 1900 مطوية تحتوي على إرشادات أساسية لمرتادي المسالخ والملاحم، تبين أهمية الكشف البيطري داخل المسالخ. وشددت الأمانة على ضرورة عرض اللحوم الطازجة داخل ثلاجة عرض رأسية، وعليها ختم المسلخ، مؤكدة منع عرض لحوم مفرومة؛ إذ لا بد أن تُفرم أمام المستهلك، إضافة لمنع الخلط بين أنواع اللحوم المبردة والطازجة.
مشاركة :