يعتزم العلماء في جامعة تيومين بغرب سيبيريا البدء في الإنتاج الصناعي لمواد غذائية هامة لصحة سكان منطقة القطب الشمالي. وأكد بيان صدر عن الجامعة أن العلماء يبذلون جهودهم لإعداد مواد غذائية من شأنها زيادة المناعة والحد من خطر الإصابة بالأمراض بالنسبة للذين يعملون في ظروف المناخ القاسي. وأضاف البيان أن كل الأغذية تنتج من مواد خام تزرع في منطقة القطب الشمالي أو المناطق القريبة منها وتخصب بمكملات طبيعية. ونقل البيان عن رئيس القسم الدراسي للتجارة وتكنولوجيا إنتاج المواد الغذائية في الجامعة، فلاديمير بوبوف، قوله إن اتفاقية الإنتاج الصناعي ستوقع مع إحدى الشركات الرائدة المتخصصة في إنتاج المواد الغذائية الخاصة. وأشار البيان بصورة خاصة إلى أن علماء الجامعة أعدوا تكنولوجيا إنتاج السجق المصنوع من لحم وكبد الأيل الشمالي، والمشروبات الغازية والمنشطة والوجبات الخفيفة التي من شأنها تعزيز صمود جسم الإنسان في وجه الأزمات والإجهاد. يذكر أن وسائل الإعلام الروسية كانت قد أفادت في وقت سابق بأن جامعة تيومين في سيبيريا تعمل على وضع برنامج قومي خاص بتطوير صناعة المواد الغذائية، حيث سيتم تشكيل اتحاد بين العلماء في مجال الزراعة والخبراء في مجال الطاقة المسترجعة. المصدر: تاس يفغيني دياكونوف