اوضحت دراسة علمية جديدة قام بالأشراف عليها باحثون هولنديون أن تناول الكثير من البروتينات هو المفتاح لمحاربة فشل القلب عند كبار السن. وطبقا لموقع صحيفة “ديلى ميل” البريطانية، درس الباحثون بيانات أكثر من 2000 أوروبي، وفحصوا صحة قلب الشخص مع تناول البروتين. ووجد الباحثون أن الأشخاص الذين يتناولون كمية قليلة من البروتين لديهم فرصة أكبر للوفاة بنسبة 46% من أولئك الذين يتناولون البروتينات بكثرة. ويعتقد الخبراء أن اتباع نظام غذائي يحتوي على نسبة عالية من البروتين يساعد على بناء كتلة العضلات ، ويمكن أن يساعد في الحفاظ على قوة القلب لفترة أطول، ويمكن العثور على البروتين بكميات كبيرة في الطعام مثل المكسرات والبيض واللحوم. وأضاف الباحثون أن المكسرات هي طريقة طبيعية رائعة لتناول البروتين، حيث يوفر 100 جرامًا منها على حوالي 20 جرامًا من البروتين النقي، كما أنها تحتوي أيضا على الكثير من الدهون الطبيعية ، لذلك ينصح باتباع نظام غذائي متوازن. ويعتبر الألبان أيضًا مصدرًا جيدًا للبروتين، حيث ينتج 100 جرام من الجبن حوالي 25 جرامًا من البروتين. وتم تقديم الأبحاث التي قادها المركز الطبي الجامعي خروننجن في هولندا في المؤتمر العالمي حول قصور القلب الحاد في فيينا.