يعد طلاب الجامعات الفرنسية من أشهر طلاب العالم في إدمان الكحولات وتمنح بعض تلك الجامعات مؤهلا رسميا للطلاب المتميزين في إدمان هذه الكحول.وطرحت أول شهادة جامعية فرنسية في دراسات النبيذ إذ يدرس الطلاب على مدى عام تذوق النبيذ وعلم التربة وكيفية استخدام الحواس العصبية في تحديد النبيذ الجيد.وقال أستاذ الجغرافيا دومينيك شوارتز الذي سيدرس المنهج الذي يهدف إلى زيادة فهم الخصائص المحلية الخاصة بالنبيذ "التربة التي يأتي منها النبيذ هي كائن حي تحدث فيها كل أنواع العمليات المادية والبيولوجية والكيميائية.وسيدفع الطلاب 4950 يورو (6100 دولار) وهي تكلفة مرتفعة مقارنة بالكثير من الدورات الأساسية التي تدرس بالمجان في الجامعات الفرنسية ولكنها أقل من بعض دروس تذوق النبيذ التي لا تؤدي إلى مؤهل جامعي.