قدمت الشيف أميرة شنب طريقة سهلة ومميزة لعمل سلطة البنجر الغنية بالفيتامينات والمعادن الهامة للجسم قدميها لاسرتك .المقادير:بنجر مسلوق زيت عصير ليمون بصل أحمر جزر مسلوق ملح فلفل بارميزان صحيحة طريقة التحضير:-يخلط الزيت مع البصل الأحمر الشرائح وعصير الليمون ثم يضاف ملح وفلفل، ويترك 10 دقائق حتى يتشرب البصل من التتبيلة-يضاف الجزر المسلوق والبنجر المسلوق- ويقلب جيدا- تقدم السلطة باردة مع الجبنة البارميزان المبشورة