الشاى الأخضر غنى بالكثير من الفوائد للجسم لاحتوائه على المركبات متعددة الفينول، كما يحتوي على الكاروتينات وفيتامين ه ،ج والمعادن مثل: الكروم، والمنغنيز، والسيلينيوم، والزنك كما يحتوى على مضادات الأكسدة فهو يحارب كثيرا من أنواع السرطانات المختلفة كما يخفض ضغط الدم ويساعد فى إنقاص الوزن ، ويقى من تسوس الأسنان.وضح دكتور خالد يوسف أخصائى التغذية وعلاج السمنة أن شرب كوب من الشاى الأخضر يوميأ يساعد على تنظيف الكبد من السموم ، وذلك لاحتوائه على مضادات الاكسدة التى تساعد فى التخلص من السموم.بالإضافة أن استنشاق رائحة الشاى يساعد على الهدوء النفسى.