السلطة من الأطباق التى يغفل الكثيرون تناولها على مائدة الأفطار على الرغم من فائدته فى علاج الكثير من الأمراض أبرزها تحسين الهضم وضبط السكر فى الدم.. إليك أبرز فوائده التى تقدمها مدربة التغذية الصحية هبة أنور لـ"صدى البلد".- الفيتامينات: غنية بالعديد من الفيتاميناتA، B، D، وC التى تساعد على رفع المناعة - ضبط السكر في الدم: فقيرة فى السعرات الحرارية مما يجعلها من أهم الأطباق التي تساعد على ضبط السكر- تخفيض ارتفاع ضغط الدم.. تساعد السلاطة على امتصاص الأملاح وإخراج الفضلات مما يؤدي إلى التقليل من ارتفاع ضغط الدم.- تحسين الهضم: لغنى مكوناتها بالألياف التى تساعد على تحسين حركة الأمعاء وتسهيل الهضمأشارت مدربة التغذية الصحية إلى أن أفضل وقت لتناول طبق السلطة على مائدة السحور فهى غنية بالألياف التى تمنحك الشبع طول فترة الصيام وكمية كبيرة من الماء تحارب إصابتك بالعطش.