قال محمد فوزى، رئيس شعبة السكر باتحاد الصناعات الغذائية بالغرفة التجارية،إن حجم استهلاك المصريين للسكر فى رمضان يقدر بنحو 400 ألف طن سكر، لافتًا إلى أن شهر رمضان الكريم يعتبر الموسم الذى يتم استهلاك السكر فيه بكميات كبيرة.وأضاف فوزى فى لقاء خاص ببرنامج «صباح أون» المذاع على قناة «أون لايف»، أنه لاتوجد تقديرات واضحة حتى الآن لاستهلاك السكر فى العيد لعمل الكحك والمعجنات، مشيرًا إلى أن المواطنين يستهلكون كميات كبيرة جدًا من السكر فى تحضير الحلويات فى شهر رمضان الكريم وفى العيد.وأوضح أن أسعار السكر مستقرة جدًا ولم يحدث بها زيادة ملحوظة فىا لفترة الأخيرة، لافتا إلى أن مصر بلد منتجة للسكر ولكن الانتاج لا يكفى الاستهلاك،مؤكدًا أن مصر تنتج 2.4 طن سكر سنويًا، بينما الاستهلاك الحقيقى لمصر يقدر بـ3.4 مليون طن.