تعد الغريبة من أسهل الحلوى التي يمكن صنعها في العيد، بالإضافة إلى طعمها المميز، وسهولة إعدادها، لذا قامت الشيف نونا في برنامجها البلدي يوكل بصنع طريقة سهلة الغريبة في المنزل، بمكونات سهلة وبسيطة، وبتكلفة أقل مش شرائها من محلات الحلوى الكبري، وإليكم الوصفة بالتفصيل..المكونات:1كيلو دقيق1/2 كيلو سمنة جامدة1/4 كيلو سكر بودرة1 بياض بيضللتزيين:فصوص لولي فضي صالحة للأكلبندقفسدقطريقة التحضير:أولا: نضع السمنة والسكر البودر ونخلطهم جيدا ويجب ان تكون السمنة جامدة من الثلاجة وليست مذابة ونخلطها جيدا ثم ننزل ببياض البيضة ثم ننزل بالدقيق بالتدريج حتى تلم العجينة معنا وتصبح سهلة التشكيل .ثانيا: نبدأ بتشكيل الغريبة كرات صغيرة الحجم ونزينه حسب المتاح والموجود حسب الرغبة.ثالثا: ندخلها فرن مشغل مسبقا على ١٥٠ حتى تأخذ الأرضية لون ذهبى فاتح ثم نخرجها بدون أن نحركها حتى تبرد تماما ثم نبدأ بتحريكها ونقلها من الصاج إلى طبق التقديم.
مشاركة :