فازت النرويج بمسابقة فن الطبخ «بوكوز دور» لمنطقة أوروبا مساء أمس الاول في تورينو الايطالية في أجواء تذكر بملعب لكرة القدم اكثر منها اوساط ذواقة الطعام. ورغم الجلبة الكبيرة، يحافظ الطهاة وقد اعتمروا القبعات البيضاء على تركيزهم وهم يقطعون ويبشرون، ويقلون البصل او يستخدمون الخلاطة. وترتفع الروائح الطيبة من عشرة مطابخ محاذية لبعضها البعض. وكان التحدي يتمثل بإعداد 15 طبقاً صغيراً وطبقاً رئيسياً آخر في غضون خمس ساعات و35 دقيقة للحصول على إحدى البطاقات المؤهلة إلى مسابقة «بوكوز دور» العالمية التي تقام في يناير 2019 في ليون مسقط رأس الطاهي الفرنسي الكبير بول بوكوز الذي توفي في يناير الماضي.