هناك بعض الأكلات التي تعمل علي تهيج المعدة، وترفع درجة الحموضة فيها، ومنها الأكلات الحارة، والفلفل، البصل، والثوم، وأيضا الشاي والقهوة، وفي تلك الحالة تزداد حموضة المعدة، وعند زيادتها لفترة طويلة تسبب تآكل في جدار المعدة، مما يسبب حدوث القرحة.لذلك نقدم لك بعض الأطعمة التي يجب تجنبها لمنع قرحة المعدة وفقا لموقع stethnews.١-– اللحوم الحمراء:يمكن لمريض قرحة المعدة أن يتناول اللحوم الحمراء والبيضاء ، بشرط أن تكون هذه اللحوم مشوية ، ولا تحتوي على أي نسبة من الدهون ، وألا يتم تناولها مقلية ، كما يجب الإكثار من الاطعمة الغنية بالبروتينات ، مثل البيض ، وفول السوداني ، وغيرها من البروتينات الهامة ، ولا تشمل البروتينات اللحوم المصنعة فهي ضارة بالصحة .٢-منتجات الألبان :ينصح مرضى قرحة المعدة بتناول منتجات الألبان بأنواعها المختلفة مثل الحليب ، والزبادي ، بشرط أن تكون منتجات الحليب منزوعة الدسم ، ويمكن أن يتم تناول الآيس كريم المصنع من الحليب أو الزبادي ، ويجب الإمتناع عن تناول الجبن المضاف له الفلفل الحار ، او الشطة ، لخطورتها على مريض قرحة المعدة .٣-النشويات :تناول الخبز والنشويات يفيد مرضى قرحة المعدة ، حيث يحتوي الخبز والنشويات على الكربوهيدرات ، والتي تسمى الكربوهيدرات المعقدة ، إلى جانب نسبة من المعادن ، والفيتامينات الهامة ، كما أن النشويات تمد الجسم بالطاقة والجلوكوز ، وتساعد مريض قرحة المعدة على التعافي ، ومن أهم أنواع الخبز والنشويات التي ينصح مرضى قرحة المعدة بتناولها هي الخبز ، والحبوب الكاملة ، والارز ، والمعكرونة .٤-الخضروات:تعتبر الخضروات من أكثر الاطعمة المفيدة ، والخفيفة على المعدة ، جيث تحتوي على الفيتامينات المفيدة للصحة ، والتي تساعد على تعافي مرضى قرحة المعدة ، لذلك يجب تناول كمية كبيرة من الخضروات بشكل يومي ، خاصة السلطة الخضراء ، لكن في الوقت نفسه يجب تجنب أنواع معينة من الخضروات لمرضى قرحة المعدة مثل القرنبيط ، والبروكلي ، والكرنب ، والخس ، والبصل ، والثوم أيضآ ، فهذه الأطعمة تسبب صعوبات في الهضم لمرضى قرحة المعدة فيجب البعد عنها.٥- القهوة:الابتعاد عن تناول القهوة علي الريق لمرضي قرحة المعدة.