زهرة النرجس نوع من النباتات العطرية، تنتمي لعائلة الأماريليس، وتعود نشأت هذه الزهرة لقارة أوروبا، تم استخدام النرجس طبيا كعلاجٍ مسهل ومساعد على التقيؤ، بالإضافة إلى استخدام زيت نبتة النرجس في صناعة العطور.سميت هذه الزهرة بالنرجس نسبة لابن سيفيسيوس اليوناني الذي تعبر عنه الأسطورة، حيث إنه لشدة جماله عندما رأى انعكاس صورته في النافورة قفز إليها وتوفي.تزهر هذه الزهرة في فصل الربيع، وتعتبر من النباتات المعمرة، يتراوح طولها حوالي 5 سم-1.2 مترويتضمن النرجس عدة أنواعٍ، مثل: النرجس البري، والنرجس الأصفر، والنرجس الأسلي