حصد مطعم "أوستريا فرانسيسكانا" الإيطالي، جائزة "أفضل مطعم" لهذا العام، خلال حفل بمدينة بلباو الإسبانية، للإعلان عن أفضل 50 مطعمًا في العالم. وهذه هي المرة الثانية التي يفوز فيها هذا المطعم بالجائزة خلال 3 أعوام، بعدما لاقت أطباقه المعتمدة على مكونات محلية استحسان الزوار والمنظمين. ويقدّم المطعم الذي يقع بمدينة مودينا بشمال إيطاليا، أكلات إيطالية حديثة، إلى جانب اعتماده على مكونات تقليدية وإدخالها على الأطباق المعاصرة. وفازت بالمراكز الثلاثة الأولى هذا العام مطاعم أوروبية؛ إذ حل مطعم "إل سيليه دي كان روكا"، من إقليم كتالونيا الإسباني في المرتبة الثانية، ومطعم "ميرازور" في الريفييرا الفرنسية في المرتبة الثالثة، وتراجع مطعم "إليفن ماديسون بارك" في نيويورك، والذي حلّ في المرتبة الأولى العام الماضي، إلى المركز الرابع.
مشاركة :