سيخسر المستهلكون الأمريكيون "ملذات" تقدر قيمتها بنحو 5.27 مليار دولار خلال 20 عاما، وسيعاني المستهلكون عندما تبدأ المطاعم بوضع عدد السعرات الحرارية الموجودة في كل وجبة على قوائم الطعام؛ ما سيثنيهم عن طلب البطاطس "البطاطا" المقلية أو حلوى البراونيز وغيرها من الوجبات المفضلة الغنية بالسعرات. وأوضحت إدارة الدواء والغذاء أنها قامت بـ "تحليل الملذات المفقودة" الذي انتقده عدد من أبرز المختصين الاقتصاديين والجماعات المعنية بالصحة العامة ضمن القواعد الجديدة التي نشرتها الشهر الماضي، وتلزم بموجبها شبكات المطاعم ومتاجر البقالة التي تبيع وجبات جاهزة وأصحاب ماكينات بيع الطعام الجاهز والمسارح والمتنزهات الترفيهية بوضع عدد السعرات الحرارية التي تحتويها كل وجبة في قائمة الطعام. وطبقا لـ "رويترز" قالت الإدارة، إن التحليل يوازن بين المنافع التي يحصل عليها المستهلكون عندما تدفعهم المعلومات عن السعرات الحرارية على تناول طعام صحي بنسبة أكبر على الرغم من الشعور بالحرمان، الذي قد ينتابهم عندما يتخلون عن الأطعمة التي يفضلونها. ومن المتوقع أن تدخل القواعد الجديدة حيز التنفيذ في غضون عام.