قال المعهد الاتحادي لتقييم المخاطر إن غسل اليدين بانتظام يقي من الإصابة بأمراض مُعدية.من المهم غسل اليدين بشكل صحيح، حيث ينبغي غسل ظهر اليد والجوانب الداخلية والفراغات بين الأصابع والأظافر جيدا تحت ماء جار وباستخدام الصابون، مع مراعاة أن تتراوح مدة الغسل بين 20 و30 ثانية. لذا ينصح المركز الألماني بغسل اليدين بعد الذهاب إلى المرحاض وبعد العودة إلى المنزل وقبل تناول الطعام وبعد ملامسة الحيوانات وبعد إخراج صندوق القمامة. كما ينبغي غسل اليدين جيدًا بعد تحضير لحم الدواجن النيء للتخلص من الجراثيم.