أوضحت دراسة بجامعة هامبورغ الألمانية أن المشروبات المثلجة تخفف من حرارة الجو وتشعر بالانتعاش ولكن بشكل مؤقت لا يدوم طويلا، مشيرة إلى أن المشروبات الدافئة هي الحل الأفضل لتجنب الحرارة بالصيف ومن هذه المشروبات الشاي والينسون والقهوة والنسكافيه والكركدية بدلا من المشروبات المثلجة كالعصائر والمياه الغازية والآيس كريم.وقالت إن المستقبلات الحسية في الجهاز الهضمي والجلد تقوم بتنبيه خلايا المخ الحسية بأن هناك حرارة زائدة تخترق الجسم وعلى الفور تقوم تلك الخلايا بإعطاء تعليمات لمنظم الحرارة داخل المخ بسرعة التعامل مع العامل الخارجي فيؤدى ذلك إلى فقد كمية من حرارة الجسم ما يؤدى إلى الشعور بالانتعاش لفترة طويلة من الوقت.وعلى النقيض فإن تناول المشروبات المثلجة أثناء ارتفاع حرارة الطقس فهي بالفعل تشعرك بالانتعاش ولكن لا يلبث أن يزول بسرعة ويكون انتعاشا وقتيا مزيفا ويعاود الإحساس بحرارة الطقس في فصل الصيف.