تقدم الشيف أميرة شنب طريقة تحضير آيس كريم بطيخ بطريقة سهلة وبأقل التكاليف المقادير :ثلاثة أرباع كوب سكر 1 و نصف كوب لبن جوز هند ملعقة صغيرة فانيليا ملعقة كبيرة نشا 2 و نصف كوب بطيخ مهروس ومصفى ومجمد نعناع .طريقة التحضير :* باستخدام كبة كهربائية يخلط البطيخ مع لبن جوز الهند والنشا والشكر والفانيليا* يفرم جيدا ويدخل الفريزر حتى يجمد* يقدم مزين بأوراق النعناع والتوت