هل أنت من عشاق تناول البيتزا يمكنك تناولها دون خوف على رشاقتك وبمذاق محبب لكافة أفراد أسرتك بطرق مختلفة للشيف إلهام فتحى ..المقادير لتحضير بيتزا باللحم والشوفان : 1 1/2 كوب دقيق (شوفان ) علبة زبادي (لايت ) ثمرة فلفل أحمر حلو (شرائح ) رشة ملح ملعقة كبيرة خميرة ملعقة كبيرة باكينج بودر كوب ماء (دافئ ) 200 جرام مشروم كوب جبنة موزريلا ثمرة فلفل أخضر حلو (شرائح ) ملعقة كبيرة صلصة طماطم 1/2ملعقة صغيرة عسل نحل 1ملعقة كبيرة زيت عباد شمس 1/4كوب زيت زيتون 1/2 كوب دقيق (أسمر)طريقة تحضير بيتزا باللحم والشوفان: في وعاء ينخل دقيق الشوفان مع الدقيق الأسمر ورشة الملح والبيكينج باودر ثم نضع الماء وزيت الزيتون والعسل والخميرة، ونقلب جيدًا ونغطيها حتى تتفاعل الخميرة. نضيف خليط الخميرة إلى الدقيق مع الزبادي ونعجن ثم نغلف العجينة بزيت الزيتون ونغطيها ونتركها حوالي ساعة حتى يتضاعف حجمها. في مقلاة يسخن الزيت ونحمر فيه اللحم و المشروم والفلفل الألوان والمشروم والملح والفلفل ونقلب حوالي من 5 إلى 8 دقائق. بعد اختمار العجينة نفردها بالنشابة وندهن السطح بالصلصة. نوزع الخليط على العجينة ثم نغطيه بالجبن الموتزريلا، وتخبز في فرن ساخن على درجة حرارة 200 مئوية لمدة 12 إلى 15 دقيقة.