وجه الدكتور خالد النمر، استشاري أمراض القلب، بضرورة ترك الطعام حتى يبرد قليلاً قبل تناوله، مشيرًا إلى أن هذه الطريقة تساعد على الوقاية من سرطان المريء.وأضاف ” النمر ” عبر حسابه الرسمي على "تويتر" : "نصيحة، أترك الطعام حتى يبرد قليلاً ويذهب بخاره قبل تناوله، فالتعود على تناول طعام يفوح بخاره وحرارته فوق 70 درجة مئوية يزيد نسبة حدوث سرطان المريء".