دبي:«الخليج» بحث مكتب الأمن الغذائي المستقبلي، بمشاركة ممثلين عن منظمة الأغذية والزراعة (الفاو) ومكتب رئاسة مجلس الوزراء ووزارتي الصحة ووقاية المجتمع، والتغير المناخي والبيئة وخبراء صحيين وخبراء في التغذية، بهدف الوقوف على الممارسات الغذائية المنتشرة في الدولة، وذلك في إطار إطلاق الاستراتيجية الوطنية للأمن الغذائي المستقبلي، والمزمع الإعلان عنها في سبتمبر 2018.وخلال الجلسة، بحث المشاركون أهم التوجهات الغذائية في دولة الإمارات، والتي تتضمن ارتفاعاً في نسبة المكملات الغذائية التي يتم استهلاكها من قبل الجمهور، والتركيبة الجينية لسكان المنطقة، بالإضافة إلى أخطار المأكولات السريعة، كما اتفق المشاركون على أن هناك ارتفاعاً في الوعي الصحي للسكان، بالرغم من ارتفاع نسبة المعلومات الصحية وتضارب مصادرها المختلفة، بالإضافة إلى ازدياد واضح في حجم وجبات الطعام المقدمة عبر المطاعم المختلفة، بالإضافة إلى ارتفاع نسبة الأمراض المتعلقة بالحمية الغذائية، وإمكانية توظيف تطبيقات الثورة الصناعية الرابعة والبيانات الضخمة في التغذية والبيانات المرتبطة بالغذاء.وناقش المشاركون آليات إيجاد استراتيجية وقائية وطنية موحدة وفق بعض الممارسات العالمية، وتنفيذ دراسة ديموغرافية تركز على التغذية تشمل المنازل والمطاعم، وضرورة وضع برنامج مؤثر اجتماعي لتغيير الأنماط السلوكية.