خاص البلاد / نيفين عباس خبيرة الطهى والتغذيةأنيميا الأطفال أو فقر الدم مشكلة كبيرة وخطيرة يعانى منها الأهل ، فالطفل يكون أكثر عُرضة للأمراض والضعف ويرجع ذلك لنقص المواد الأساسية بجسم الطفل كالحديد الذى يدخل فى تكوين مادة الهيموجلوبين وهى أحد مكونات خلايا الدم الحمراء التى بدورها تقوم بنقل الأوكسجين إلى بقية أعضاء الجسم من أهم أسباب الأنيميا التى تصيب الأطفال هى نقص وزن الطفل عند ولادته أو عدم قدرة الجسم على إمتصاص الحديد أو تناول الطفل للحليب البقرى بدلاً عن لبن الأم ومن الممكن إكتشاف أن طفلك يعانى من أنيميا أو فقر دم بسهولة عن طريق تلك الأعراض شحوب بالبشرة فقدان للشهية والوزن والشعور المستمر بالإجهاد والضعف سرعة بنبضات القلب والتنفس الإحساس بالدوار أو الدوخة وعدم قدرة الطفل على التركيز بشكل جيد لذلك من الضرورى أن يتم عمل صورة دم للطفل كاملة حتى يتأكد الطبيب من الأمر وتقديم أطعمة ذات قيمة غذائية مرتفعة وغنية بالحديد والفيتامينات عكس المتداول والخطأ الشائع الذى يقع به الكثيرين وهو إعطاء الطفل الحلوى والبطاطس المقلية الجاهزة أو الشيبس والمشروبات الغازية وهنا يرتبط سوء التغذية بالهزال وضعف المناعة ونلاحظ أن الطفل يعانى من قصر القامة أو التقزم والنحافة الشديدة الحل فى إعطاء الطفل أطعمة غنية بالحديد ويتواجد الحديد بكثرة فى الكبدة واللحوم الحمراء الخالية من الدهون أيضاً الخضروات الورقية الداكنة كالسبانخ والخرشوف وبدلاً من السكاكر يمكن إستبدالها وإعطاء الطفل الفواكه المجففة والمكسرات فهى غنية بالحديد كذلك محاولة إعطاء الطفل القليل من العسل الإسود والشوفان والأطعمة التى تحتوى على حبوب كاملة والبقوليات كالفول والعدس والحمص وإذا كان الطفل يعانى من مشكلة عدم إمتصاص الحديد يمكن إعطاؤه فواكه حمضية كالجريب فروت والبرتقال واليوسفى وعصير الليمون كذلك إعطاؤه التفاح بأنواعه والتين المجفف والطماطم كثيراً ما يعانى الأهل بسبب رفض الطفل تناول الخضروات وهنا يجب على الأم أن تقوم بالإستعانة ببعض الأفكار والحيل حتى تجعل الطفل يتشجع على تناول الطعام حاولى عزيزتى الأم أن تقومى بإدخال عناصر ملونة على وجبة الطفل وعمل بعض الأشكال بواسطة القطاعات لتزيين الطبق فالأطفال تنبهر بالألوان وتنجذب بشدة نحو الأطباق المزينة الأمر كما الحلوى فالطفل يسرع نحو عبوة البسكويت أو أحد أكياس الشيبس فقط لأنها ملونة وعليها بعض الرسومات لذلك حاولى الإستعانة بأوراق ملونة وتقديم البطاطا المشوية للطفل بها أو عمل كيك بالشوفان والزبيب على شكل مصاصات وتقديمها للطفل حتى يتشجع على تناول الطعام كذلك تشجيع الطفل على تناول الطعام عن طريق مكافئته عند تناول الطعام بالذهاب للتنزه أو شراء بعض الألعاب الجديدة له مما يجعله يتشجع على تناول طعامه حتى يفوز بالهدية