تعد القرفة من أكثر أنواع البهارات التى يغفل الكثيرون تناولها على الرغم من فوائدها الغذائية لك ولصحتك.. ولذلك نرصد لكِ أبرز فوائد القرفة يقدمها موقع "هيلث كير" الأمريكي.1- تقلل الرغبة في تناول السكر.. فقط قومى برش القليل من القرفة على أى قطع لديك من الفواكه وتناوليها ستقلل رغبتك لتناول السكر إلى النصف.2- تساعد على فقدان الوزن.. فبإضافتها يقل تخزين الدهون بالإضافة إلى قدرتها على تثبيت مستوى السكر في الدم فهي تساعد بشكل كبير على علاج السكري.3- تحسن وظائف الدماغ وتمنع أيضا الإصابة بمرض الزهايمر.5- تكافح الالتهابات وتعمل على الشفاء بسرعة من الإصابات.6- تعتبر القرفة مضادة للميكروبات وتسهل الهضم.7- تحمى القرفة من الإصابة بالسرطان فهى تعمل على إزالة السموم فى الجسم وتمنع من تكون الأوعية الدموية فى الأورام.