تبحثين عن طريقة تحضير كيك مميزة ومذاق وطعم مختلف إليك أسهل وأسرع طريقة لتحضير كيك التفاح لأكبر شيفات محال الحلويات المعروفة ولن تحتاجى الكثير من التكاليف لتطبيق طريقة تحضير كيك التفاح بأسرع وقت وأقل تكلفة للشيف إلهام فتحى ..كل ما تحتاجين لتحضير كيك التفاح كوبان ونصف دقيق 4 ملاعق صغيرة سكرنصف ملعقة صغيرة ملح 14 ملعقة كبيرة زبدةبيضة مخفوق2 ملعقة كبيرة ماء باردللحشوة لتحضير كيك التفاح:6 حبات تفاح2 ملعقة كبيرة عصير الليمون ثلثان كوب سكر ربع كوب زبدة ربع ملعقة صغيرة قرفةبيضة مخفوقةطريقة تحضير كيك التفاح ..اخلطي الدقيق والسكر والملح في وعاء وأضيفي الزبدة لخليط الدقيق وافركي باليد ثم أضيفي البيضة المخفوقة واعجني باليد أو بالشوكة حتى تختلط المكونات وتتكون العجينة لفيها بورق البلاستيك وضعيه في الثلاجة لمدة ساعة.اخلطي التفاح مع عصير الليمون فى وعاء اخر وأضيفي السكر والقرفة واخلطي وذوبي الزبدة في وعاء على نار متوسطة ثم أضيفي خليط التفاح وقلبي حتى يذوب السكر ويبدأ المزيج بالغليان.قطعي العجين الخاص بكيكة التفاح لقسمين وضعي طبقة من العجين في طبق الفرن ووزعي حشوة التفاح فوق العجين ثم أدخلي كيكة التفاح الفرن لمدة 30 دقيقة..