تعد السلطة من الأطباق الهامة والرئيسية التى يجب أن تتواجد على المائدة، وتتنوع السلطات حسب مكوناتها، وسنتعرف اليوم على سلطة "الكول سلو" وهي من السّلطات اللّذيذة التي تتميّز بسهولة تحضيرها، وتقدم كطبق جانبي، كما أن الملفوف والجزر (أهم مكوناتها) غنيّين بعناصر مفيده للإنسان مثل الألياف والفيتاميات. وسلطة الكول سلو من السلطات المشهورة والمميزه بمرونتها في الإعداد، فهي قابلة لتغيير مكوناتها بحسب الذوق والطلب، وتشتهر المطاعم الغربية بتقديمها وخاصة مع الوجبات الخفيفةويعد كنتاكي الأكثر شهرة في أعدادها، واليوم سنقدم أبسط طرق أعدادها بالخطوات والتفاصيلأولاً المكوّنات :- - 2 كوب كرنب ما يعادل ربع كرنبه صغيرة مبشور. - حبة جزر مبشوره. - علبة زبادي. - 4 معلقة كبيرة سكر. - نصف ملعقة صغيرة ملح. - 2 ملعقة كبيرة مايونيز. - 4 ملعقة حليب سائل ما يعدل ربع كوب. - 1 معلقة كبيرة خل.ثانياً طريقة التحضير :- - وضع الجزر على الكرنب في اناء - وضع باقي المكونات في الخلاط لمدة دقيقتين ثم وضع الخليط الناتج على الكرنب والجزر وتقليبه جيدا. - يتم وضع الأناء في الثلاجه لمدة 4 ساعات علي الاقل وتقدم باردة بجانب الدجاج المقلي والوجبات الخفيفة وبالهنا والشفا..;