جددى فى الأطباق التى تقدمينها لأسرتك إليك طريقة مبتكرة لتقديم أطباق السجق للشيف إلهام فتحى ..المقاديربصلة متوسطة الحجم مقطعة شرائح رفيعة.1/2 كوب زيت.4 ملعقة كاتشب500 جرام سجق.فلفل أحمر وأخضر وأصفر1 كوب ماء.6 ملاعق عصير ليمونملح وفلفل وكمونباربيكابصل مجفف ومطحونثوم مجفف ومطحونملعقة بابريكاطريقة التحضيرسخني نصف كمية الزيت على النار ثم شوحي السجق حتى يتغير لونه و ارفعي السجق من الزيت ثم قطعيه شرائح متوسطة على نار متوسطة سخني باقي الزيت ثم أضيفي البصل وقلبيه حتى يذبلو أضيفي الفلفل وقلبي لمدة 3 دقائق، ثم أضيفي السجق..أضيقي باقى المكونات ثم قلبي جيدًا ثم أضيفي الماء وغطي الوعاء واتركيه على نار متوسطة ..